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第61章 一点就通一看就会


第61章  一点就通一看就会

        赵安安说完,刘秀妹就一口答应了,正好她也想上手尝试一下,趁着赵安安在,哪儿忘记了还能询问她。

        两人说着话,萧小红就来敲门了,她和赵安安是约好的,为了避免吵到别人,只需轻轻敲三下门,赵安安就会去开门。

        大门敲响三声,赵安安急忙去开了门,“安安,蘑菇玉米饭做好了吗?”

        “做好了,你哥跟着起了吗?”

        赵安安把人迎进来,“饭还热着的,我这边都已经准备好了。”

        “我哥起来了,这板车我一个人也推不动,我哥还是和昨天一样,送我去纺织厂门口之后,就回来帮你家修屋顶。”

        赵安安把东西一一搬到板车上,因为萧小红卖的好,所以赵安安今天还多做了一些。

        刘秀妹也帮着搬,等萧小红和萧贵忠离开后,赵安安拿了玉米面和大米给她,她仔细的回忆着赵安安的每一个步骤,然后一丝不差的重复出来。

        大米洗干净煮上,玉米饭放水搅拌发着,大米煮到半熟之后,捞出控干和发好的玉米面搅拌均匀,趁着煮饭的时候,刘秀妹按照赵安安的配方和步骤做了肉沫和酱汁,蘑菇也是洗干净切的又薄又均匀。

        把一切准备好,第一次上蒸,第二次搅拌均匀上蒸,蘑菇铺上去,慢慢的,香味就四溢开来了。

        赵安安一直在旁边看着,等到一锅蘑菇玉米饭做好,刘秀妹一个步骤都没有出错。

        赵安安尝了一口,刘秀妹期待的看着她,“安安怎么样啊!这味道还行吗?”

        赵安安细细咀嚼着,直到一口都吞下去,然后才竖起大拇指,“棒,真的很棒,嫂子你真的太厉害了,只一遍就会了。”

        “嫂子我再教你做煎饼吧!我本来一开始是卖煎饼的,就是我要答应了芙蓉镇那边,这煎饼和蘑菇玉米饭一起饭,能赚不少的。”

        赵安安看刘秀妹学习能力这么强,一点就通一看就会,整个人都兴奋起来了。

        刘秀妹得到了赵安安的高度肯定,整个人也兴奋起来,“行,那咱们再做煎饼,以后多积攒点本钱,嫂子给你把大门也换了。”

        这换大门是要花不少钱,但是赵安安教给她的,可是吃饭的手艺,这有手艺,在哪儿都能赚钱,且还是源源不断的。

        刘秀妹虽然挺看重钱的,但也讲究你来我往,这专门占便宜,那人情往来可走不长久。

        而且赵大刚疼自己妹子,她这做个顺水人情,赵大刚心里会更加感激她,也会更加疼她,以后她娘家要有什么事情,喊赵大刚的话,他绝对愿意。

        赵安安也没把刘秀妹的话放在心上,只是笑着说好,她眼下就是换个屋顶打个水泥地过度一下,以后有钱了,她还是要建新房。

        就建她在现代社会住的三层小别墅,一楼是她的厨房,二楼是孩子们的地盘,三楼就是她和萧凛的地盘。

        赵安安心里有规划,萧凛和原书剧情一样推迟回来,等他回来看到家里大不同,两个孩子又养的白白胖胖,到时候肯定就不会再把她关地窖了。

        赵安安调好了面糊,拿出了之前做好的炉火,面糊放在圆盘上,竹蜻蜓均匀摊开,然后拿出自己的秘制酱料,还有甜酱辣酱一一摆开,脆饼摆好,生菜洗干净备用,又炒了土豆丝备用。

        面饼摊好后,鸡蛋打破放在上面,竹蜻蜓把鸡蛋搅一下,顺时针摊开均匀铺在面饼上。

        赵安安照样一边做一边说,刘秀妹认真听着,遇到不是很清楚的地方就会多问几句。

        这个煎饼比较简单,因为很多材料都是赵安安准备好的,考验的,就是把饼摊的厚薄均匀,不碎不破完整漂亮。

        放上鸡蛋烤熟后,赵安安把下面三分之一卷起来,然后就刷酱料。

        “这个是辣酱,这个是甜酱,这个是我自己熬的秘制酱料,有些客人喜欢吃辣,有些喜欢吃甜,还有些什么都要。”

        赵安安说道,“嫂子你可以尝一下这三种酱,都是我自己做的。”

        “好。”刘秀妹拿筷子沾了点出来尝了一下,眼睛立马就亮了,“安安你这从前在家里都没做过这么好吃的酱,咋嫁给萧凛后什么都会了呢!”

        “你这变化也太大了,嫁给萧凛没多久,就这么厉害了。”

        刘秀妹又欣慰又心疼,这小姑子变得能干了是好事,但这变化也太快太大了,肯定是萧凛逼着她做这么多事,才会锻炼成现在这样。

        赵安安笑而不语,她又不是原主,厉害跟嫁不嫁萧凛没什么关系。

        “嫂子你接着看啊!”

        赵安安把饼摊好,又刷上酱料,说道:“先刷上酱料,然后再放脆饼,生菜,土豆丝,这里面其实想加什么都可以,就看自己准备些什么配料来加了。”

        “嫂子我记得你不是做了咸菜么,那咸菜也可以切碎了炒好,放一点点加在里面。”

        赵安安说着,把饼卷好,长长的一个之后,从中间切开,用了两个小小的袋子装起来,递给刘秀妹其中一个。

        “嫂子这个给你,这个给我大哥。”

        “我再摊两个,给小文小月,还有平平安安。”

        刘秀妹咬了一口,这个煎饼的味道又和蘑菇玉米饭不一样了,又脆又可口,酱料香味浓郁,但加了生菜又解了腻,甚至还有点清甜的味道。

        刘秀妹咔嚓咔嚓的吃了起来,很快一个饼就吃完了。

        “安安,你这手艺真的不错。”

        赵安安笑着说道:“嫂子你学会了之后,就拿我这个火去卖,反正我一时半会儿的没法从芙蓉镇回来。”

        “安安,你这一百块,得还多久啊!”

        赵安安想了想,“应该要不了多久,我卖了芙蓉饼厂老板一个配方,就是昨晚拿回来给你吃的那个芙蓉饼。”

        “我做的。”

        “等把芙蓉饼厂的人教会,我就可以回来了。”

        “不会很长时间,但也不会太快就是了。”

        刘秀妹听她这么说,之前担心她那一百块来路不正的心也就放下来了,不是刘秀妹非得多想,而是一个年轻女人,又带着两个孩子,谁会那么大方一下子借她一百块啊!

        听赵安安说了来由,刘秀妹就落了心。

        “嫂子你来试一下。”

        赵安安退开身子,让刘秀妹上前,“嫂子我看你学的快,主要是面糊得调好,调好了很容易摊的。”

        刘秀妹做蘑菇玉米饭成功了,这会儿对自己还是有自信的,她摩拳擦掌,上前就干。


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