第609章 参加名厨一百!
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第609章 参加名厨一百!
曾川在吃完水煮肉片后,又舀了一勺麻婆豆腐。
麻婆豆腐麻辣鲜香,软糯的豆腐入口即化,即使是帮厨做的豆腐,口感也好吃极了。
麻婆豆腐的辣汤和水煮牛肉的汤汁不一样。
整个麻婆豆腐因为勾了芡,汤汁鲜活又粘稠,伴著饭吃下去,滋味十足。
「麻婆豆腐以前有这么好吃吗?」
以前吃到的麻婆豆腐,有这么好吃,味道有这么牛逼吗?
曾川又吃了一大口。
舌尖接触到豆腐时,能感受到豆腐的麻和烫,一大口辣油淋在米饭上,吞咽一大口黄金炒饭,那种锅气全部在嘴里炸开的感觉,让他眼神都迷茫了。
这个世界真美好——
还能让他品尝到这样美味的东西。
曾川心底感动,那种美味带来的幸福感已经完全包围了他。
最后竟是吃得想落泪。
好吃。
好吃得想哭。
米饭每一粒咬开的时候,都能品尝到瞬间散发出来的蛋香味,油脂混合鸡蛋和锅气的味道,美妙极了。
这么简单的菜,竟然能做得这么好吃?
「很简单的菜,但是这个黄金炒饭——」
旁边的小六已经凑近,就差用放大镜看了:「一层油脂,一层蛋衣,咬开还能感受到锅气——」
「每一口饭都有恰到好处浓郁的蛋香味,这是蛋炒饭能够达到的水准吗?」
「这是黄金炒饭,什么蛋炒饭,那能一样吗?」
旁边的曾川在吃完之后,立马屁颠屁颠的凑过去跟许舟签合同。
.
「小许老师,你看看,这个合同?」
「行。」
许舟看了一下合同,看到没什么问题,才把合同给签了。
「行,合同已经签好了。」
看著已经签好的合同,曾川乐开了花。
旁边的编导小六已经在看票了。
「曾导,今天晚上的票我们买几点的?是先坐高铁到淞川市,然后在坐高铁,还是坐飞机?」
「飞机的话,可能今天只能来得及坐红眼航班了。」
许舟听到他们都开始商量票了把合同最后检查了一眼,确定没问题才递给他们。
「那你们商量票了的话,就赶紧去吧。」
话刚落音,就被旁边的曾川打断:「没有的事!」
「?」
「什么买票!」
曾川扭头看著旁边茫然的小六,低头训斥:「我们这次来,当然是要在这等著小许老师,等他一起回去!」
这么好的机会。
当然要多在这里留一会!
小六惊呆了。
「曾导,咱们出差这么久,是不是不太好?」
「有什么不好的?」
曾川理直气壮:「我当然要好好的感受一下小许老师的厨艺,这才能对这个项目更负责。」
.
小六:
」
」
是这样吗?
我怎么瞅著不太像呢?
小六看著旁边曾川眉飞色舞的样子,也不好意思戳穿。
毕竟他自己也同样很享受。」
」
一百五十份卖得很快。
许舟把店里的事交代好了,就回去吃饭午休了。
休到了三点半。
看著时间差不多了,才换了件干净的休闲装,拎著老爸老妈提前放在家里的一百多瓶魔幻麻婆酱料的,就往小鱼儿的学校赶。
另一边。
小鱼儿所在的初一三班,语文老师正坐在办公室里头疼不已。
她手里攥著小鱼儿的家校联系册,眉头皱得紧紧的。
旁边的数学老师喝了口茶:「你们班学生的妈妈还没联系上吗?」
「没有。」
语文老师王洁叹气,手指又按了一遍上面的电话号码。
「我这都播了好多次了。」
「根本没有人接。」
听筒里依旧是冰冷的「您所拨打的电话无人接听」的声音,让王洁十分无奈。
「这小鱼儿的家长到底怎么回事啊?」
她揉著发胀的太阳穴,跟旁边的数学老师吐槽:「昨天特意打电话通知家长会,那边一个女人接的,我刚说完事,她就冷冰冰地说不来。」
「啪一下就挂了电话,再打就没人接了。」
「我记得以前她妈妈好像来过一次吧?怎么联系不上了?」
其他的老师好奇的问了几句,然后拍拍老师的肩:「实在不行就算了。」
办公室外的走廊里,已经来了不少家长,三三两两聚在一起,很快就开启了社交模式。
有人递烟。
有人加微信。
聊的不是孩子的学习,就是各自的生意和家境。
其中两个家长格外惹眼。
做建材生意的张总,穿著定制西装,手里拎著名牌公文包,看起来一副家庭情况优越的样子。
连带著站在他旁边的张大发都跟斗胜的公鸡一样。
还有旁边做装修生意的李总,一身大牌套装,整个人看上去十分有气场。
最近她的团队也接了不少的装修工作。
她的女儿李雅倩浑身名牌,穿著公主裙,像是骄傲的公主。
两人在正中间被一群家长围著追捧。
「张总,您家孩子这次期中考试又是年级前三,太厉害了,可得给我们传授传授经验啊!
「李总,听说菊下楼就是你们装修的吧?那你们肯定也认识小许老师吧?」
听到是不是认识许舟,其他的家长全都看了过来,七嘴八舌的问了起来。
「你们跟小许老板都有交情?你这生意规模可以啊!」
「还行。」
李总的脸上挂著骄矜的笑容,笑意盈盈:「这一次菊下楼设计图是小许老师自己的,我们也只是按照他的设计图制作的。」
.
「那也很厉害了。」
「是啊。」
其他的家长全部都在恭维,那恭维的态度,让李总和张总两人都非常飘飘然O
聊了一会。
张总和李总手里都拎著一个包装精致的盒子,径直走向王老师的办公室。
俩人早就合计好,给老师送点礼,以后多关照自家孩子。
「王老师,一点小意思,您收下。」
张总率先把盒子递过去,语气客套:「平时麻烦您多费心照顾我家孩子,这是上好的茶叶,您尝尝。」
「你们这是?」
王洁懵了。
.
李总拿出一张高档购物卡,笑著补充:「王老师,别跟我们客气,一点心意而已。」
王老师看著两人手里的名贵礼物,吓得连忙摆手后退。
「不行不行。」
她的脸色都变了:「张总、李总,这我可不能收!照顾孩子是我的本分,你们快收回去!」
就在几人互相推搡、僵持不下的时候,走廊里忽然传来一阵不小的动静。
三人推搡的动作都停顿了一下,看向了窗外。
夹杂著家长们的惊呼声和议论声,吵得办公室里都能听得清清楚楚。
「那————那不是许舟老师吗?!」
「我的天!真的是他!他怎么会来这儿?」
「小许老师是谁的家长啊?之前我们怎么不知道?」
.
大家眼神惊喜。
许舟现在是淞南市的地标型人物,在淞南市就没有人不认识他的。
原本还在送礼的张总和李总全都停下了动作,把礼物一放,连忙走出办公室一看,瞬间就惊呆了。
走廊中间,许舟身姿挺拔,穿著简单的白T恤和休闲裤,气质干净又沉稳。
他手里拎著两箱子酱料站在那里,温和地看著围过来的家长。
「大家好。」
「大家好,我是小鱼儿的小舅舅许舟。」
..
看见大家都凑过来,许舟把魔幻麻婆酱料拿出来,挨个递给身边的家长。
「今天来开家长会,也没什么好带的,这是我自己做的麻婆酱料,大家别嫌弃,拿回去尝尝鲜。」
「虽然还没开始售卖。」
「但也不是什么大礼物。」
小鱼儿竟然是许舟的小侄女?
这群家长平时工作都很忙,尽管之前小鱼儿在和王家附中交手了一次。
但是大家大部分只看了直播的片段,没有记住小鱼儿长什么样。
「这怎么好意思!」
家长们瞬间炸开了锅,一个个热情地伸手接酱料,脸上满是激动和惊喜。
刚才围著张总和李总的家长,此刻全都涌到了许舟身边,把他围得水泄不通。
「原来小鱼儿是您的小侄女啊,难怪这孩子平时又乖又懂事,跟著您太有福气了!」
「许老师,您以后还会出新酱料吗?我一定第一时间去抢!」
「听说您要上名厨一百了?到时候我们一定准时守著看!」
夸赞声此起彼伏,家长们你一言我一语,热情得不行。
有的人还拿出手机,非要跟许舟合影。
还有的不停追问酱料预定的事,整个走廊瞬间被热闹的氛围填满。
一直到开家长会的时候,许舟都能感觉到旁边家长们的热情。
几乎是不管聊什么话题,都能拐到自己身上。
等到家长会开完,更是加了一大堆家长微信。
..
回去的路上。
看著旁边小家伙一直脸上都带著开心的笑容时,许舟忍不住的有些惊奇。
「小鱼儿,我给你开家长会,你这么高兴?」
今天自己过去,也没起到什么作用啊。
她的成绩虽然不算是很好,但是在班级里也不差。
最弱的弱项是语文,但是语文老师教了她一段时间之后,已经知道她是什么样的人了。
阳光下,小鱼儿整个人被阳光照射著暖融融的,十分亲昵自然的就牵著自己的手。
「因为现在老师能联系上我的家长啦!」
「我也有家长啦!」
她眼睛亮晶晶,在把这话说出来的时候,哪怕是许舟都愣了一下。
「刚刚一直这么乐,是因为这个?」
帮她开个家长会而已。
这么容易高兴?
许舟有些诧异。
「嗯嗯」
总总。
.
小鱼儿仰著头:「小舅舅很少参加这样的场合,可是因为我,还是来了,还给他们带了礼物。」
她的话说得有些乱七八糟的,但是许舟却莫名的明白了她的点。
这小妮子还真是容易满足。
开完家长会的接下来几天,水煮肉片每一天都卖得很好。
等到十月一号,许舟跟著曾川去了魔都拍摄节目。
因为是十月二号是直播的缘故,到了地方之后,还需要彩排两遍确认一下这道菜的情况。
许舟原本是打算做水煮牛肉的,可想著这道菜还是有一定的门槛,所以改成了鱼香肉丝。
毕竟像水煮肉片一样,如果想要好吃,还得炖高汤。
大家或许需要的是不需要炖高汤这样等待好几个小时,也能吃到嘴里的美味菜。
「鱼香肉丝的话,这道菜更家常一些,而且咸香味足。」
「你们觉得怎么样?」
.
整个名厨一百的工作成员在看著眼前出炉的这一份闻起来咸香浓郁,冒著红油,光是看著都十分美味的鱼香肉丝时,口水都要流出来了。
整个红油的辛辣味非常刺鼻浓郁,有著郫县豆瓣炒出的醇厚酱香。
仔细一闻,葱姜蒜爆香后的暖辛气也混在其中,只是比起水煮肉片来,多了一丝丝糖醋的甜香味道。
摆在桌上色香味俱全。
明明是非常迅速就能炒出来的一道菜,但是却又看著多了几丝家常的烟火气。
没有半分鱼腥味,可许舟却靠这五味调和,酿出了独一份的鲜灵鱼香,暖香浓郁,直钻鼻腔,光是闻著就忍不住咽口水,是刻在骨子里的下饭香。
「这个看著就下饭啊。」
「刚刚我感觉小许老师很快就做出来了,你们看到了吗?」
「嗯嗯,而且用的都是家常的配料!」
大家原本以为许舟的菜肯定要用什么昂贵的菜品,肯定看不上超市里的蔬菜。
原本他们都已经准备好了,想著哪怕播出去,观众发现超市里买不到这样品质的蔬菜,但好歹做的是一个家常菜。
普通观众还原的时候有一些差距也就算了。
可没想到——
根本不用他们说,许舟自己就会注意这一点。
在制作的时候,还特地的询问:「你们最好给我找来超市里的最普通的菜,木耳就用干木耳。」
「就那超市卖的一大包的普通干木耳就行。」
「是教给大家的菜,在材料上当然也要一致。」
.
这话一说出来的时候,名厨一百的其他工作人员看著许舟的眼神都不一样了。
来上他们节目的名厨,能自己主动提出来要注意这一点的,除了向老之外,就只有许舟了。
小许老师绝对跟其他那些只想上节目炫技的厨师不一样!
他来上节目是真的想教大家做家常菜啊!
.——
这个认知让不少工作人员兴奋了起来,大家都拿著本子和笔凑过去,好奇的准备请教这道菜的做法,一下就把许舟给团团围住。
「小许老师,这个菜能————能品尝吗?」
「我能吃吗?」
旁边的一些个工作人员有些蠢蠢欲动,编导的口水都要流下来了。
「能吃。」
许舟笑了一下,干脆多炒了几盘:「你们也想学这个菜吗?」
「多给你们炒几盘尝一下吧。」
炒出来的几盘,摆在了桌上之后,许舟还把这道菜的家常做法的配方给仔细的用精准的小秤给秤了一下。
用电子秤精准到了克数。
二旁边的人全都凑过来,一下就吃到了许舟做的这道鱼香肉丝。
大家基本上都只吃到了一筷子。
夹一筷子裹满酱汁的肉丝入口,那酱香浓郁,鲜爽不燥的感觉,让他们全都嗷嗷叫。
猪里脊丝滑嫩到几乎入口即化,每一丝肌理都吸饱了浓稠的鱼香汁。
笋丝脆嫩爽口,木耳软弹滑润,脆嫩交织,口感层次十足。
拌著一大口饭吞咽下去,咸香浓郁,鲜辣中带著一点甜味。
完全是极致美味的下饭菜!
虽然因为食材差距,比许舟店里的菜味道要差一些,但是比其他饭店的鱼香肉丝,那是绰绰有余。
如果是在家里做,那绝对是天花板级别的!
「真的能在家一模一样的还原吗?」
旁边的人语气激动:「自己在家能做出这样美味的味道?」
「嗯。」
许舟把刚刚自己做的调料配比调整了一下,看著他们这激动得不行的样子,有些不理解。
这道菜其实也就自己随手一炒,然后调了一下味。
根本不是什么绝密配方,也就是一个普通随手炒出来的家常菜,怎么一个个这么激动?
但看著大家这么认真,期待的眼神,许舟点头。
「如果标准的按照我的调味来配,不瞎动的话,在家能还原。」
「这道菜的材料也是用的普通超市的材料,而且也没有进行设计。」
并没有自己进行发挥,只是按照普通大众鱼香肉丝菜谱做的。
「太好了!」
曾川情绪高高的被抬起,激动得不知道说什么,看著许舟的眼神就像是看著金大腿。
这绝对是他们节自一飞冲天的绝对大腿!
如果观众看完能在家里还原出这样的味道!
那他们节目一定会爆火!
其他人纷纷想来抄一下许舟手里的菜谱,在抄完了之后,不少人还不太好意思,就这么白嫖菜谱,干脆用手机下单了上千单的麻婆酱料,当做付费。
看著大家的动作,许舟哭笑不得。
「不用。」
「你们酱料下单自己吃的这份就好。」
你们下单多了,我们厂子就只能做这么多瓶啊。
订单得排到啥时候去。
每天机器都抢冒烟了。
「不行,虽然对小许老师你来说只是一道普通的家常菜,可是在我们看来,这个水准已经是天花板了。」
「很多名厨做的鱼香肉丝都没这个味道好。」
「就是那个味道——」
他们也说不上来。
许舟亲自品尝过,调过的味,做出来就是不一样。
就在大家都其乐融融的时候,忽然旁边助理脸色有些难看的凑近在曾副导演耳边嘀咕了一句。
曾副导演的脸色刷的一下难看了。
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